牛奶适量
菠萝蛋糕的做法步骤
1萝切块，锅里加入糖，煮至菠萝变软，汤汁粘稠。
2将糖菠萝放入模具底部备用。
3黄油软化后加糖打发。
4蛋黄和蛋白搅匀，分次加入蛋液打匀。
5打发至体积膨胀，颜色发白，无油水分离的现象。
6筛入低粉拌匀。
7最后分次加入牛奶拌成光滑的面糊。
8将面糊倒入模具中，放入烤箱170烘烤35分钟，时间结束后脱模晾晾。
香甜菠萝派
“用飞饼皮代替酥皮，免去开酥这一麻烦过程，享用美食也就变得快捷多了”
食材明细
主料
菠萝半个
白砂糖适量
黄油20克
飞饼适量
淀粉10g
辅料
鸡蛋液适量
香甜菠萝派的做法步骤
1菠萝去皮，切成丁待备用
2黄油放置锅中慢火融化
3放入菠萝丁、白砂糖与兑开的淀粉水
4小火炒至菠萝慢慢变粘稠，盛出备用
5平铺一张飞饼，边角修剪成正方面，放入煮好的菠萝馅
6再盖上一张飞饼于表层，再使用小叉子在边缘压出纹路
7烤盘上铺上一张油纸，飞饼上再均匀地刷上一层蛋液
8烤箱提前预热10分钟，上下火180度烘烤10分钟即可
9烤至金黄即可
酥脆菠萝派
“这里用的是蛋挞皮作为酥皮，现在只要做菠萝酱，方法非常的简单快手，味道也惊艳！省时省力，做出来的菠萝酥小巧玲珑，宝宝几口一个，吃着方便过瘾，每次做一大盘都不够吃，分分钟秒光！”
食材明细
主料
菠萝150g
蛋挞皮6个
辅料
鸡蛋黄2个
黑芝麻适量
甜酥脆菠萝派的做法步骤
1准备食材
2菠萝去皮清洗干净，称重后切成小碎丁，越细碎越好。
3菠萝丁放锅中加入白糖，炒至菠萝变透明，微微黏稠即可。
4提前将蛋挞皮从冰箱中取出，自然解冻后将蛋挞皮从锡纸盒中取出。
5把做好的菠萝酱放入蛋挞皮中，像包饺子那样把边缘捏紧实了！
6烤盘铺上油纸将菠萝酥坯子均匀的摆入烤盘，取两个鸡蛋黄打入碗中，搅散后刷在菠萝派表面，在表面均匀的撒一层黑芝麻。
7烤箱预热200度，中层，上下火烤15分钟。
8咬一口香酥掉渣，作为下午茶简直再合适不过了，最关键的是它做法简单。
菠萝干
食材明细
主料
菠萝1个
菠萝干的做法步骤
1将菠萝去皮切成3－4毫米的片。
2放入淡盐水中，滴入新鲜柠檬汁浸泡10分钟。
3将菠萝片捞出来，用厨房纸吸掉水分，垫上油纸，放入烤架上。
4放入烤箱，90度2小时，烤的过程中可以打开烤箱翻面
5烤完晾凉即可食用，吃不完的话密封保存。
6大家可根据菠萝厚薄调整烤的时间。返回搜狐，查看更多