在山里玩了几天，和表哥在野外抓了两只兔子。当即和表格不谋而合：烤兔子吃。但是山里离家有点距离，想了想就不用配料现场烤兔子，学习一下古人的烤兔子方法。
首先我们用石头弄成了一顿烤肉炉，去旁边找了几根竹竿，直接劈开成一条条长竹条。烤肉需要用炭火来考，我们就先弄了许多木材废渣和木头棒子用火烧了半天，直到火焰成碳烤火焰。第一步野外简易烤炉就完成了。
第二步就是剥皮，要知道兔子剥皮可非常的麻烦，我们用刀子把皮从里到外的剥开，然后拿到小溪旁边洗了戏，掏出兔子体内的内脏。兔子的内脏其实有些是不能吃的，为了方便点，我们只留下兔子身体，把内脏就装包下午带回家。
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第三步就是用竹签插入兔子，放在火上烤，因为没有配料，我们就只能现烤，其实要是有点盐，兔子考起来会非常的好吃。但是没配料，我们就拿出带出来的可乐在兔子身上摸了几遍，在拿出植物油抹在兔子身上。希望能用可乐的味道盖住兔子的膻味。
第四步用油翻烤，我们一人一个拿着竹签翻来覆去的烧烤，要记住烤兔子时，烤一面烤个几分钟立马翻另一面烤，因为烤多了，兔子肉上的香气就会没了。持续的翻考，用小炭火烤个二十到三十分钟。在这期间要没过一会在兔子身上抹油，如果不抹油，烤出来的肉会非常的怪。
第五步冷却几分钟，很多人觉得烤肉出炉就可以吃了，但是有时候你记住需要放置几分钟才能把肉质的鲜香给充分的发散出来。烤兔肉也是这样，等几分钟后再吃，味道非常的不错。
其实，烤肉没有配料烤出来的味道并不好吃，但是兔肉却不一样。很多人吃过烤兔肉的会有体会，即使不用配料烤出的兔肉也是挺不错的。大家可以尝试一下。返回搜狐，查看更多