（超级好吃.新手版家庭）爬爬虾
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作者：
乔乐宇
1．口虾蛄的雌性个体的整体体型要略小于雄性个体。
2．雌性口虾蛄的颈部腹面有一个类似于“王”字的结构，其未受精时呈透明状，受精后则随卵巢发育日趋乳白色。
3．雄性虾蛄在颈部最下端的大爪下有一对小爪，雌性虾蛄则仅于第六胸节的腹面生有一对小孔，可用通俗语“公的长胡子”来区分。
虾蛄（也就是爬爬虾）是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
用料
虾咕（也就是爬爬虾）
1000克
糖
5克
盐
5克
老酒
小半勺
鸡精
5克
酱油
小半勺
橄榄油（也可以用金龙油）
半壶烧开的水
（超级好吃.新手版家庭）爬爬虾的做法步骤
步骤 1
虾咕洗干净沥干放一边儿
锅擦干净（无水）
开火
步骤 2
倒入油…热一会儿锅（我用的是橄榄油，筒子们也可用
金龙油代
替）
步骤 3
把洗净的虾咕放入锅内
步骤 4
炒阿炒阿各种炒~\(≧▽≦)/~
炒得虾咕有了颜色…
步骤 5
酱油，老酒，糖和盐都备在一旁…
炒得虾咕变了颜色，对吗？ok…
放入糖和盐…
再放老酒和酱油…
步骤 6
将备在一旁的开水倒入…（倒多少，自己把握…）
步骤 7
盖锅…啦…
此刻你能做的就是等阿等阿等阿
步骤 8
开锅盖，
灭火
加入鸡精
步骤 9
over…
成功啦，特别好吃的虾咕
步骤 10
下面特地附一种食用方法…
步骤 11
虾蛄剥起来比较麻烦，有一种简单的食用方法，就是使用筷子。
步骤 12
先把虾去头去尾，然后将筷子从虾尾插入，就能把虾肉完整的捅出来了。
步骤 13
over~\(≧▽≦)/~
我不是第一次下厨…但却是第一次烧虾咕
#我给春春做道菜# 希望春春天天开心。
唯有美食和一个你不可辜负…
菜谱创建时间：2015-01-21 13:29:50